先週末から応援で下郷町で作業
22日は「星六」
味噌チャーシュー麺
分厚いチャーシューが食いごたえあり
卓にあるニンニク辛味噌を溶かしながら
自分は下郷町は基本、星六からです
今日24日は国道沿いの「桜味」
同じく味噌チャーシュー麺
同じく白味噌だが、味噌のコクがいい
で、チャーシューがしょっぱー！
でも時々、無性に欲します
田舎=しょっぱー
まさに王道
だが野菜のうま味と合うんだなぁ
下郷町は基本食いもんハズレ無し♪
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