☆' ショートツー for 白河

天気がいい日曜日

白河に定番のラーメン行ってみるかと

車にするか悩んだが

M900で行ってみた

☆' コダマ

 

明日の準備を終え

今日の一杯は楽しみな酒が待っている

☆' 夏キャンプツー@空港キャンプ場

庄内夕日の丘キャンプ場

ツーリングマップルにも随分前からＵＰされてるが

中々この辺でキャンプとなることも無く、初の訪問

☆' 二年振りの仕込@アイラ梅酒

梅の実が生り、今年も梅酒造り

一昨年造ったウイスキーの梅酒も底になり

新たに仕込と

使うのはスコットランド、アイラ島のウイスキー

何度か登場してるが、非常にクセがあり

そう、例える人は正露丸と言う（笑）

ま、中々な値はするが、訳の分からないブームになって

高騰してる日本のシングルモルトを買うよりは

アイラでなくとも普通にスコッチも違わないくらい味わい深い物も多い

ま、当然シングルモルトで年代物は手が出ないが

ブレンデッドでも十分である

バランタインのファイネストなんぞ1,000円で買えるのに

自分的「神スコッチ」、十分にイケルと思う

で、アイラの梅酒に話は戻すが

入手は難しくない物でラフロイグ、ボウモア、アードベッグ、

これらでは流石に数本買って～という訳にはいかず;;;

で、使うのはこちら

一昨年と同じ「アイラミスト」

アイラの霧、なる程な名称

ラフロイグをキーモルトにブレンデッド

@\2,000♪

他にアイリークってのが安いが近場で入手困難で、。

今回もアイラミストこれでやってみます

実は、中々タイミングが難しく

前回は１年置いて梅を出した

やはりアルコール度数が高いからか

何となく梅の芯、種の様なエグさが出る

前にジンで梅酒やった時もそう

少し早めに上げた方が良いのかも知れん

さらに、海岸の泥炭がスモーキーさになるアイラモルト

若干、磯の香りも出る

これが好き嫌いはあるだろうけど

が、、、実は梅を出して１年置いたらマイルドになったんだな

で、今またピッチが進み底をつきそうに…と

あ、それから出した梅の実は凍らせてシャーベットにし

砂糖を少し載せるとイケるらしい

✩' 人生谷あり谷あり

某日

ちぃ～っと位何かあっても、、ま、我慢しながら

しかしながら、自分の何かではどうしようもなく、、

久しぶりに病院、、会津若松へ

異変を感じたのは昨年末

最初は非常にビビったが

調べれば、、ま、希ではあるが偶にそうなる人も居る

とか、、。

困った事に「眼」

ネットで調べた所、医者の対応も両極端

それだけチト一筋縄では…ってトコで

実は両親とも診てもらってる先生

結構好きな先生で、言いたい事はっきり言う先生

出た答えは、、、そっちか…、。

ま、、、内容はまたいずれ

この日は一日取っておいた

ゆっくりしようと

昼は喜多方へ

「あべ」、臨時休業;;;空振り

で、久しぶりに「まこと」へ

何時振りだ、、。もう10年は来てないかも

チャーシューメン

見るからに美味そう

ほんのり魚介系、見た目脂っこいが程よいコク味

昔と変わらない、安定して美味いっす♪

完食！ってかココは完食しないといけません

どんぶりの底に当たりマークがあると

御土産ラーメン頂けます

因みに過去自分は２回当たりました♪

平日の11時前だったが独り占め

終わる頃には流石に人気店、随分席が埋まって

チョイと値上がりしてました

が、美味いんだよね、、

また来よう…いつもめっちゃ混んでるが

さて…普通に帰るのも、、天気は悪いが、。

「キタアイダ」に寄って酒を買い出し

会津若松の大きな酒店です、色んなの売ってて

店内にいるだけでも楽しい

アイラのウイスキーでお手軽値段の「アイラミスト」

（写真撮ってない）

ラフロイグをキーモルトにブレンデット

と、久しぶりに…10年位御無沙汰の伊ワイン

エスト!エスト!!エスト!!!

安くてGood！軽めフレッシュなテーブルワイン

で、帰りは、、そうだ、、R401博士峠でも越えてみるかと

美里町　アヤメロード

もう少ししたらアヤメな直線になるか

美里町も郊外になり、峠に入っていくと

現在トンネルを造っていて

その工事と工事車両で走りづらい

とてもロードのバイクじゃ厳しい位結構な規模の工事中

トンネルの先まで抜ければ

久しぶりな…多分30年位来てないクネクネロード

峠に差し掛かる頃…

人生、山谷だな…

昭和側、ミズナラやブナの林

博士山周辺もホントに奥深いです

昭和側のトンネル工事現場手前に

こんな所有るんだ

チョイと違和感な休憩場

時代が感じられる

さて、、、こちらも夏の準備の様で

昭和廻って遠回りして、、、一日ゆっくりドライブ

さて、、、どうしたものか^^;;;

どうしたも、こうしたも、無いけどね^^;;;

☆' 2019今年も新潟へ

今年初新潟行き

先週末も世間的に連休

☆' 頂いた酒

寒さと仕事疲れは

頂いた酒で、、有り難いです

☆' winter vacation 吉祥寺

１２月３０日

都内出身のこちらでのお友達、世田谷君（ニックN）

常々、吉祥寺で呑まね？？？と（笑）

３０日決行とした

☆' my alc life

今年ももうわずか

だがもうここ何年、十何年

落ち着きゆったり師走を感じる事は無く

仕事柄、と言えばそれまでだが

☆' 家呑みは突然に

６月２日

その前日からツーリングに出ているとMっち

なにやら来そうな感じがしてならない

２日夕方メールin

添付画像は作業場の写真

予感的中（笑）

☆´ 働いて呑む

暑かった

ので、と言うかそんな気分なので

呑む(笑)

☆' スローな休日@ラーメン～酒～魚屋さんへ

週末にかけ土方的肉体労働

冬眠の様に眠りこけ（笑）

起きてもダルダル頭はボケボケ

天気も下り坂

ん…チト似つかわしくなく^^;;;

ウチへ何か買ってきてやるかと白河へ

☆´ 青煌@武の井酒造

武の井酒造 「青煌」

の、、、純米大吟醸、、、です

こちら、頂き物です(((^^;)

いつもありがとうございます


こちら、中々高級品で、、、


この新春らしい爽やかな

で、なお堂々たる構え、、

最高な年始の御神酒でした

詳しくはないけど(((^^;)

さらっと上品、なのに豊潤

余韻は深～く、。

こりゃイイお酒です


感謝

有難うございました♪

☆´ 千齣 純米大吟醸@千齣酒造

千齣 純米大吟醸

白河のお酒です

頂き物です

こちらはまだ呑んでない(((^^;)

ぼちぼち頂きます

有難うございました♪

☆´ 春一番@国権酒造

こちらは地酒

国権酒造「春一番」

本醸造生原酒

除雪の道中に

知り合いのお宅を除雪してあげたら

家に帰って来たら、、、(((^^;)

有難うございます

こちらの地酒

自信持ってお薦めな一品の１つ

ウチの地域の地酒は

他地域と一線が有ると思ってる

町内の酒蔵は、頑なな酒造り

「流行り」を追わない

一般的な辛口とは違う

米麹が全面に出てるのが全体的な特徴

イケるっすよ♪

☆´ もぐら@さつま無双

芋焼酎 もぐら 荒濾過

頂き物です

ぐぐぐっと芋感fullfull!

お湯割りも美味いです

有難うございました♪

⭐´ 良いウヰスキーです

今宵は

頂き物です

ニッカ フロム ザ バレル

ニッカらしい

竹鶴、余市、同じ路線上な感じ

シングルでなく

グレーンもチョイスのブレンデッドだが

とても芳醇で深く

そう、この地方の地酒のように

原料を最大限に引き出してる感

作り手が呑む人の事を考えて造ったような感じです

500mlでalc51％

ボトルもシンプル、飾らない

良い酒に出逢えました

☆´ 梅酒@アイラウィスキー

仕事パツパツな中、、

約一年前、仕込んだ梅酒を出してみた

知る限り安価に手に入るアイラウィスキー

「アイラミスト」

シングルでなくブレンデッドだが

スモーキーさは確実にアイラの血を引く

ジンやウィスキーの様に強い酒は

少し早めに出した方がベースの良さが残る

長いと種の方のえぐみが出る感じで

苦味が出る

今回は一年置いてみた

どうかな

梅が前面にフレーバー

アイラ感は落ち着いてしまったが

この後ロック、ハイボール、

良くできました

アイラ感出すなら、、

ラフロイグ少し垂らしてみよう(笑)

☆´ my神スコッチ

現場に段取りに打ち合わせに

疲れた

新たに開封

バランタイン ファイネスト

☆´ ジン梅酒でスパークリング

山崎な梅酒

マジ美味すぎて減りも早い(-_-;)

地元の店にも売ってたが(笑)

最近手が遠くなってたが

昨年産のジン梅酒も気がつけば

少なくなったので遊んでみよう

ツイスパソーダ

ずいぶん前にGetしたが

思いの外ビリビリしない

炭酸が荒い感じ

深く入らない感じで

出番が無くなってたが

果実酒なら微炭酸でもいいか、と

カートリッヂセットして

バシュッとねじ込んで

しばし落ち着くのを待ち

茶の間で(笑)

糖分無しの超ドライな

ジン梅酒の微炭酸

あ～中々いい♪

しかし、、、こりゃ効くな

スマホからアップが酔っぱ投稿で

、、、(((^^;)