☆’ 息抜き～白河へ

新潟後も仕事仕事

今日も現場へ

が、一日作業でも無いので

少しお出かけ、昼を白河ラーメンにした

withいつもの同業の仲間(笑)

今日はずっと行ってみたかった所

初の訪問、新白河駅西口「手打ち中華せきた」

住所的には西郷村

お酒がいっぱい置いてある

食堂と言うより居酒屋とも言える感じかな

裏口から入ったのも有り外観は写真撮れなかった；；；

注文はチャーシューワンタン麺「極太」

料金は自分の基準から外れてしまうのだが

どうしても気になっていたのが「極太麺」

到着♪

二種類のチャーシュー、ももと肩かな

白河定番のロースか

ワンタンは下に

一見ビジュアルは普通の白河ラーメンなんだけど

♪ぢゃ～～～～～ん♪

もう笑えます

でも間違いなくラーメンです＾＾

スープは白河らしいあっさり醤油、でも旨味あり

ちなみに完食

麺は正直食べづらい＾＾；；；

でもワンタンがスープに絡んで美味いです

チャーシューは食べ応えありあり

次は普通麺でいってみよう＾＾

でも、、、こういう楽しさ面白さって大事だと思う

美味しく頂きました

また、、、ラーブロに＾＾；；；

☆' 冬のワイン

先日新潟に行った際

何気に、、何か気になって買ってみたワイン

赤と白の棚が有ったが

赤は売れ切れていたので白を購入

シュテルンターラー　グリューワイン

グリューワイン、温めて飲むワイン

リンゴとシナモンエキスで香り付け

むむむ～、。

シナモン、、、ホットで、、？？？、、微妙だなぁ、、と

が、、、

が、、、レンジで温めて飲んでみた

♪～♪美味しい＾＾♪～♪

温まる、気持ちも何か温まる感じがした

また機会が有ったらGETしたいかな！

思わぬラッキーでした♪

☆' ウヰスキー

今、ブームですネ

ウヰスキー

まだ若い頃、美味しさなんぞ解らず種類も解らず

勢いだけで呑んでたが

歳とってから少し楽しめるようになったか

自分の行きついた処はislay（スコットランド・アイラ）

「マッサン」でもよく出てくるが

スコットランドのスモーキーフレバー

ん、やっぱり、「ボウモア」で目覚めたアイラかな

「ラフロイグ」がお気にだが１０yでも中々手が出ない

ので、クオーターカスクで満足

まれに「アードベッグ」買ってみるが、、

いやいや、、やっぱりお手頃「アイリーク」

シングルモルトでは無いがラフロイグ感が強い「アイラミスト」

で、、、義弟よりの先日御届きもの

「ボウモア１２ｙ」

以前飲食業をしていたからかな、、非売品の様

専用のグラス付き

真牡蠣が良い節っすネ＾＾♪

有り難く、じっくり頂きたいです

☆' 休息は＠新潟へ

なかなか更新できませんです

雪の多い土地柄、仕事柄、やることは止め処なく

今日は休もう＾＾；

先月１１日よりの休息でした

でもま、、、いったん現場へ＾＾；

外壁まだっす(^^;)

なにぶん、、一人なんで

数人掛けてる近くの工務店より

数人分遅い訳で(^^;)

ま、、、今の建築は

効率と材料の耐久と、、何かと天秤にかけての線引き、。

耐久性見込めない合板張りまくるより遅くても確実求め！

建築に関してはま、、、また後程

今日は久しぶりの休日、

「うまい食」求め、同業の一回り下の仲間と新潟へ！

今日のテーマは「リベンジ・チャーシュー麺」（謎爆）

ってな訳で行きやすい寄り易い「万人家」へ

丁度オープン時間に入店一番乗り

入店後程なく満席でした、、ラッキー♪

注文は、、当然？？？「チャーシュー麺」

この様なヒマワリチャーシュー麺と言うか

はなびらチャーシュー麺と言うか

このビジュアルは新潟には数店ありますネ！

こちらの「万人家」は初訪問でした

一枚一枚はそんなに厚くないので余らず程よくです

こちらは背油ちゃっちゃ多め♪

シャキシャキもやしと背油がバランス良いです

＆トッピング玉子♪で、美味しく頂きました

隣の工具屋さんも充実だし（しっかり寄ったが）また寄りたいかな

昼も満たし、新潟海の幸と言えば「ピアbandai」へ

雨が落ちてきたが今日の晩酌のお供買い出しと

タコ、ホッキ、鯛、マグロ、コハダ〆とかGET！

、、、帰って早速頂き♪

山の中に住んでるんで、、、新鮮なもの、、美味しいです

ピアbandaiの酒屋で購入「ヴァルシュタイナ―」も開けて

、、、ドイツのビールと言えば

想い出すのが現地の御方「ひまわりさん」

元気かな、、。

このビールも自分が知ったのはひまわりさんのお蔭

美味いっす♪

さて、、、今日も終わるか、、。

休み、、、やはり大事かな、。

気持ちの切り替えになる

明日に向けてまた頑張れそうだ

美味いもんで一杯できて、、こんな幸せありません＾＾；